Fernanda Flores Nascimento

Implantação Certificação ISO 9001: 2008

Sistema de gestão de qualidade em uma Planta Piloto de processamento e tecnologia de alimentos baseado na Norma ISO 9001

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Produktbeschreibung

Qualidade pode ser vista como a compreensão das características que tornam o produto adequado às necessidades dos clientes. Implantar um sistema de qualidade baseado na ISO 9001:2008 obtêm vários benefícios. O objetivo deste trabalho foi implantar um sistema de gestão da qualidade baseado na ISO 9001:2008 na Planta Piloto do Unibh. Sendo necessário o estudo da norma, redefinição de rotinas; assegurar a melhoria contínua do sistema da qualidade; satisfazer o cliente e gestão para adequação de fornecedores. Pode-se perceber que atingiu os objetivos específicos: estudo da norma, redefinição de rotinas; garantia de melhoria contínua do sistema de gestão da qualidade e satisfação do cliente. Ainda necessários aprimoramentos para alcançar os objetivos: melhorias no processo de manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, implantação de auditoria interna e aprimoramento da Gestão de fornecedores. Com os aprimoramentos realizados tornou viável a Certificação pela Norma ISO 9001:2008.

Produktdetails

• Verlag: Novas Edicioes Academicas / Novas Edições Acadêmicas
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 1. Juli 2015
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9783639758580
• ISBN-10: 3639758587
• Artikelnr.: 43394720

Autorenporträt

Nutricionista, Especialista em nutrição clínica, Mestre em tecnologia de alimentos. 12 anos de experiência em serviço de nutrição e dietética hospitalar. Professora do curso de nutrição.