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Los lactobacilos pueden aislarse de frutas y verduras, cultivos de heces humanas, agentes antimicrobianos naturales, quesos, granos de kéfir, productos lácteos y no lácteos, leche fermentada y cruda, heces de lactantes, leche de vaca, oveja y búfala, yogur, bebidas, fuentes avícolas, contenido del rumen animal, ciego de pato, intestino de pollo y muestras fecales, piensos de pollo, enzimas, etc., revisados en diferentes documentos. Los probióticos como agentes bioterapéuticos ya se han puesto en marcha y en un futuro próximo es concebible que se conviertan en herramientas eficaces en el tratamiento de diferentes trastornos.
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