O cancro gástrico e outras lesões pré-malignas constituem uma elevada percentagem de morbilidade e mortalidade em todo o mundo, especialmente nos países em desenvolvimento. O objetivo foi determinar a eficácia do método Alcian Blue em lesões pré-malignas de biópsias gástricas de pacientes tratados no Hospital Universitário de Guayaquil em 2012. Com o objetivo de estabelecer um diagnóstico precoce e preciso e reduzir a sua prevalência, foram seleccionados para a investigação 300 pacientes com um diagnóstico presuntivo de cancro gástrico e/ou lesões pré-malignas e foi aplicada a técnica de coloração com Alcian Blue. Como resultado, obtivemos 105 amostras com diagnóstico confirmado de metaplasia intestinal completa e incompleta, com metaplasia intestinal completa em 14 doentes e com metaplasia intestinal incompleta em 63 doentes. Em conclusão, as lesões metaplásicas gástricas pré-malignas são mais frequentes em doentes entre os 30 e os 80 anos de idade, com maior prevalência nos doentes entre os 40 e os 49 anos de idade.