Un'indagine intrapresa sulla realtà delle tenaci attività degli imprenditori agricoli per adempiere alla lodevole funzione di soddisfare le esigenze della catena alimentare, concentrandosi in particolare sui produttori di riso delle città di Araure-Acarigua nello stato di Portuguesa in Venezuela, con un messaggio latinoamericano.Costituisce la formazione di un quadro che riflette l'intero processo dalla sua funzione di produzione al consolidamento della crescita locale come fattore fondamentale nel trasferimento verso lo sviluppo economico nazionale. Questo lavoro mira a collegare la conoscenza economica e la prassi sistematica per amalgamare lo sviluppo locale in comunità storicamente radicate nell'agricoltura.