Impronta idrica fisica, economica e sociale del fico (ficus carica l.)

Impronta idrica fisica, economica e sociale del fico (ficus carica l.)

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I fichi sono una delle piante più antiche coltivate dall'uomo, essendo stati coltivati nel Mediterraneo già nel 5000 a.C.1 , anche se si sa che sono stati raccolti dall'uomo in Asia Minore già 9000 anni fa. I fichi hanno la loro origine filogenetica nella Regione IV di Vavilov in Asia Minore (compresa la Transcaucasia, l'Iran e il Turkmenistan), così come alcune altre colture come il grano, la segale, l'avena, i semi e le leguminose da foraggio, gli alberi da frutto, ecc. Ci sono più di 80 specie di piante, tra cui alberi da frutto come fichi, palme da dattero, meli, cotogni, peri, peschi...