José Luis Ríos Flores, Sigifredo Armendáriz Erives, Juan Balderrama Enríquez

IMPRONTA IDRICA FISICA ED ECONOMICA DEL LATTE BOVINO

Il caso del latte prodotto nei sistemi contadino e aziendale di Sonora, Messico.

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Gli obiettivi del presente lavoro erano di determinare le impronte idriche fisiche (HHF), economiche (HHE) e sociali (HHS) e la produttività marginale (PMg) dell'acqua utilizzata nella produzione lattiero-casearia di entrambi i sistemi dell'agricoltore e dell'impresa nello stato di Sonora, Messico nel periodo 2005-2013. I modelli di impronta idrica di Rios et al (2018) per le colture agricole sono stati utilizzati modificandoli per l'allevamento di bestiame da latte. I risultati indicano che ilindicano che la composizione variava da 1,95 a 0,81 UA del Sistema Aziendale per ogni UA del Sistema Agricolo. In Sonora, la produzione di latte è diminuita di 9,92 milioni di litri (-8,4%) e il suo valore è diminuito di 21,26 milioni di dollari (-40%) che ha avuto un impatto su una diminuzione del volume di acqua utilizzata di 10,1 hm3 (-7,4%).

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 13. Februar 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786203323016
• ISBN-10: 6203323012
• Artikelnr.: 61197201

Autorenporträt

Los autores de este libro, son profesores investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, en su Unidad de Zonas Áridas al norte de México, cuentan ya con diversos libros publicados en el tema Económico Ambiental de la eficiencia y productividad del agua en términos físicos, económicos y sociales, para la agricultura y la ganadería.