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Nella clinica per i disturbi del comportamento alimentare e l'obesità, ci si imbatte spesso nel fallimento del cambiamento delle abitudini alimentari. Nonostante il forte desiderio di perdere peso, le persone obese generalmente falliscono nel tentativo di modificare le proprie abitudini alimentari, anche quando sono guidate da professionisti competenti. Alla luce di ciò, ci è sembrata evidente la necessità di una ricerca clinica più raffinata, basata su strumenti efficaci. Ho scelto l'impulsività per i miei studi perché questo tratto di personalità interferisce fortemente con la capacità di un individuo di tollerare i cambiamenti nelle abitudini, soprattutto quelle alimentari, che hanno una forte carica emotiva. Questo è il resoconto del protocollo sviluppato per l'indagine clinica dell'impulsività in pazienti adolescenti presso l'ambulatorio di nutrologia di una scuola di medicina. Oltre agli strumenti consigliati in letteratura, è stato utilizzato il Test Pallografico, un test grafico di facile applicazione che elimina i pregiudizi delle scale di tipo Likert. Questo libro si rivolge a coloro che studiano l'indagine clinica delle compulsioni e dell'impulsività e la valutazione psicologica.