Metabolizm - äto process, s pomosch'ü kotorogo organizm poluchaet änergiü iz pischi. Pischa sostoit iz takih pitatel'nyh weschestw, kak belki, uglewody i zhiry. Izbytok änergii nakapliwaetsq w takih tkanqh, kak pechen', myshcy i zhirowaq tkan'. Metabolicheskie narusheniq razwiwaütsq, kogda nekotorye organy, takie kak pechen' i podzheludochnaq zheleza, funkcioniruüt nenormal'no. K metabolicheskim narusheniqm otnosqtsq diabet, ozhirenie, mukowiscidoz, giperlipidemiq i drugie. Giperlipidemiq - äto gruppa metabolicheskih narushenij, harakterizuüschihsq anomal'no wysokim urownem lipidow w krowi. Giperlipidemiq qwlqetsq odnoj iz osnownyh prichin smertnosti wo wsem mire. Lipidy - äto geterogennaq gruppa nerastworimyh w wode organicheskih molekul, soderzhaschihsq kak w zhiwotnyh, tak i w rastitel'nyh tkanqh. Lipidy iz pischi perewariwaütsq i wsasywaütsq w krowotok s pomosch'ü zhelchnoj kisloty i pankreaticheskoj lipazy w tonkom kishechnike. Jendogennye lipidy transportiruütsq razlichnymi lipoproteinami w pechenochnye i wnepechenochnye tkani. Kogda äti lipidy nakapliwaütsq w krowi, oni priwodqt k sostoqniü, nazywaemomu giperlipidemiej. Giperlipidemiq sama po sebe mozhet byt' prichinoj riska mnogih serdechno-sosudistyh zabolewanij, takih kak insul't, ateroskleroz i serdechnaq nedostatochnost'.