Nos últimos anos, a medicina moderna, tanto a nível mundial como nacional, registou avanços significativos no diagnóstico de patologias específicas. Uma das áreas que mais tem beneficiado com estes avanços tecnológicos é a gastroenterologia, nomeadamente a endoscopia digestiva alta e baixa. O objetivo deste estudo foi estabelecer a incidência de hipocloridria ou acloridria e de nitritos na mucosa gástrica em pacientes atendidos no Serviço de Gastroenterologia do Hospital Solca Riobamba como desencadeante de atrofia gástrica e metaplasia gástrica, utilizando a endoscopia digestiva alta, a análise do suco gástrico e a biópsia obtida neste procedimento. A amostra foi constituída por 105 pacientes que foram submetidos a exames endoscópicos, onde se determinou a importância deste exame e a utilidade da realização de uma biopsia neste tipo de lesões. Foi também determinada a relação entre os achados macroscópicos e o resultado histopatológico, bem como o tipo de infiltrado inflamatório mais frequente diagnosticado, assim como as patologias encontradas, todas caracterizadas de acordo com o sexo e a idade.