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Abstract Lo studio ha stabilito l'effetto di moderazione dell'innovazione del prodotto alimentare sui servizi tangibili di incubazione d'impresa e sulla crescita delle PMI del settore alimentare in Uganda. L'obiettivo dello studio era: stabilire come l'innovazione del prodotto alimentare moderi la relazione tra i servizi tangibili di incubazione d'impresa e la crescita delle MSME del settore alimentare in Uganda. È stato adottato un disegno di indagine trasversale che ha impiegato metodi quantitativi e qualitativi. Lo studio si è rivolto a un totale di 60 intervistati, ma sono state ottenute…mehr

Produktbeschreibung
Abstract Lo studio ha stabilito l'effetto di moderazione dell'innovazione del prodotto alimentare sui servizi tangibili di incubazione d'impresa e sulla crescita delle PMI del settore alimentare in Uganda. L'obiettivo dello studio era: stabilire come l'innovazione del prodotto alimentare moderi la relazione tra i servizi tangibili di incubazione d'impresa e la crescita delle MSME del settore alimentare in Uganda. È stato adottato un disegno di indagine trasversale che ha impiegato metodi quantitativi e qualitativi. Lo studio si è rivolto a un totale di 60 intervistati, ma sono state ottenute solo 53 risposte, pari all'88,3% del tasso di risposta. Il campionamento casuale semplice è stato utilizzato per selezionare gli incubati come intervistati per l'indagine, mentre il campionamento mirato è stato utilizzato per selezionare i dirigenti degli incubatori come intervistati. I dati quantitativi sono stati analizzati con SPSS, mentre quelli qualitativi con l'analisi del contenuto. Lo studio ha rivelato che l'innovazione dei prodotti alimentari modera significativamente la relazione tra i servizi tangibili di incubazione d'impresa e la crescita delle PMI del settore alimentare. Inoltre, ha stabilito che l'offerta di servizi di incubazione d'impresa ha portato all'innovazione dei prodotti alimentari e, di conseguenza, alla crescita delle PMI.
Autorenporträt
Aidah Vumilia è una donna ugandese di 31 anni, laureata con lode in Tecnologia alimentare e laureata in EMBA, che attualmente lavora come responsabile della sezione carne presso l'Uganda Industrial Research Institute; ciò l'ha esposta al ruolo dell'incubazione d'impresa nella crescita delle PMI e al suo ruolo nel promuovere l'innovazione.