Cet ouvrage s'intéresse aux produits présentant une physionomie, des qualités ou une réputation spécifiques découlant essentiellement de leur origine géographique/terrestre. Cette particularité peut être attribuée aux caractéristiques natives du produit, à son histoire ou à ses caractéristiques distinctives liées à des facteurs naturels ou humains, tels que le sol, le climat, le savoir-faire et les traditions locales. Les IG peuvent être utilisées comme un outil de développement durable et rural, en raison de leur norme adaptée localement et de leur approche de développement multiforme, combinant une dimension de marché (en relation avec les droits de propriété intellectuelle [DPI]) avec des liens avec des biens publics (patrimoine, diversité alimentaire, expertise locale et ressources génétiques locales, identité socioculturelle, etc. Le travail a identifié les différents cadres juridiques existants utilisés pour protéger les IG, ainsi que les différents cadres juridiques internationaux. Le travail a ensuite exploré les concepts d'IG et d'expression culturelle traditionnelle (ECT) comme objet de la protection, ainsi que les défis.