Man isst mit den Fingern der rechten Hand, daher auch die üblicherweise installierten Waschbecken zur vorherigen Reinigung derselben. Da Toilettenpapier in Indien keine Verbreitung erfahren hat, benutzt man die linke Hand zur Säuberung der eigenen Person, weswegen diese Hand als unrein gilt und nicht zur Nahrungsaufnahme verwendet werden sollte. Sollte man dies, was gerade als Linkshänder durchaus vorkommen kann, einmal vergessen, darf man sich nicht wundern, wenn einen die Inder entsetzt anstarren. Ähnliches würde einem schließlich in Deutschland widerfahren, wenn man anstelle des Bestecks eine gebrauchte Klobürste bei Tisch verwendete.