James T. Walker / Susanne Surman / Jana Jass (Hgg.)

Industrial Biofouling

Detection, Prevention and Control
Herausgegeben:Walker, James T.; Surman, Susanne; Jass, Jana

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Biobewuchs - der Befall mit Mikroorganismen - ist ein Problem, mit dem u.a. Wasserwerke und Betriebe der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie konfrontiert sind. Dieser Band bietet eine systematische Behandlung dieses Themas; besprochen werden u. a. Probleme, die durch Biobewuchs entstehen, Nachweismöglichkeiten des Befalls und natürlich auch Methoden zur Problemlösung. Viele Beispiele und Fallstudien veranschaulichen die fachlichen Erläuterungen. (10/00)

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Produktdetails

• Verlag: Wiley & Sons
• 1. Auflage
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 3. Oktober 2000
• Englisch
• Abmessung: 235mm x 157mm x 19mm
• Gewicht: 488g
• ISBN-13: 9780471988663
• ISBN-10: 0471988669
• Artikelnr.: 09463865

Autorenporträt

James Walker is the editor of Industrial Biofouling: Detection, Prevention and Control, published by Wiley. Susanne Surman is the editor of Industrial Biofouling: Detection, Prevention and Control, published by Wiley. Jana Jass is the editor of Industrial Biofouling: Detection, Prevention and Control, published by Wiley.

Inhaltsangabe

Biofilms and Biofouling.
Biofouling in Drinking Water Systems.
Biofouling in Indusrial Waters and Processes.
Biofilms in the Food and Beverage Industry.
Future Direction of Biofilm Research: Methodologies and Their Applications.
Index.

Rezensionen

"It will be an essential reading for industrialists, environmental microbiologists, food scientists and biomaterials scientists."
(La Doc Sti, November 2000)

"the chapters are in general, easy to read and well illustrated and the book will probably be a useful addition"
(Biochemie, No.83, 2001)

"Overall, the information is up-to-date, yet provides a historical perspective, so will be relevant to a number of readers"
(Microbiology Today, November 2001)