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Dieses Nachschlagewerk beschreibt die Bedeutung, die ernährungsphysiologischen Aspekte und die wichtigsten Merkmale von aromatischem Reis durch Mutationszüchtung. Traditionelle aromatische Reissorten haben eine Reihe von Merkmalen erworben, die nicht die Art von Ideotyp vermitteln, die unter den Bedingungen einer verbesserten Agronomie erforderlich ist. Aus diesen Gründen scheint die Mutationszüchtung eine große Chance zu bieten, eine nützliche Variabilität in dieser Kulturpflanze zu erzeugen. Die Methodik der Mutationszüchtung wurde ebenfalls beschrieben und die Ergebnisse in diesem Buch dargelegt. Die Induktion nützlicher Mutantenlinien für Frühzeitigkeit, große Rispen, eine höhere Anzahl von Körnern pro Rispe und einen höheren Kornertrag pro Pflanze aus beiden Sorten könnte für das Programm zur Verbesserung von aromatischem Reis von großer Bedeutung sein. Die Forschungsergebnisse der Mutationszüchtung zur Verbesserung von aromatischem Reis wurden in dieses Buch aufgenommen, das die zuverlässigen und leicht anwendbaren Techniken/Informationen über aromatischen Reis enthält.