Le virus de la maladie de Newcastle (NDV) est un agent pathogène hautement contagieux qui provoque des taux de mortalité massifs chez les volailles. Notre compréhension de la physiopathologie des radicaux libres du NDV est limitée. Pour combler cette lacune, nous présentons les résultats d'une enquête sur l'effet pathologique du NDV sur les organes vitaux du poulet (cerveau et foie). Ce livre est divisé en quatre chapitres et documente les 1) perturbations significatives du système de défense antioxydant du cerveau et du foie du poulet pendant l'infection par le NDV 2) conséquences immunopathologiques médiées par les radicaux libres qui ont été confirmées par les études d'immunofluorescence 3) niveaux endogènes inférieurs de vitamine E chez les animaux infectés par le NDV. Ce livre décrit également l'éventuelle supplémentation externe en vitamine E des oiseaux infectés pour améliorer le système de défense antioxydant, réduire le titre viral et améliorer la durée de vie des oiseaux infectés suite à une immunité prononcée.
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