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L'inflammation, principale réponse de défense de l'organisme en cas d'infection, d'irritation ou de blessure, implique une cascade d'événements. Les molécules pro-inflammatoires telles que les métabolites d'arachidonate, le TNF- et l'IL-1beta jouent un rôle essentiel au cours de l'inflammation. Cependant, la non-résolution des molécules pro-inflammatoires entraîne un état chronique d'inflammation, qui se manifeste dans un certain nombre de conditions pathologiques, y compris le cancer. Par conséquent, la régulation de la production de molécules pro-inflammatoires a été identifiée comme une cible thérapeutique potentielle pour le contrôle des conditions inflammatoires chroniques. Bien qu'un grand nombre de molécules soient identifiées pour être développées en tant que médicaments, le taux de réussite du développement clinique est très faible. C'est pourquoi il est important d'identifier les molécules principales des plantes médicinales pour le développement de médicaments, car elles fournissent un large spectre de composants ayant des effets synergiques.