L'un des principaux problèmes de cette année a été le COVID-19 et la manière dont il a influencé la communication numérique dans les entreprises gastronomiques des zones rurales. L'objectif principal est d'analyser comment les médias numériques aident les entrepreneurs sur le plan de la communication. L'hypothèse est que les citoyens des zones rurales utilisent les informations numériques de diverses manières à travers les réseaux ou les pages des entreprises publiées sur YouTube, Il s'agit d'un bénéfice mutuel, afin de définir la proposition de réalisation d'un cours de formation sur la gestion des réseaux sociaux et la création de contenus pour leurs produits, destiné et bénéficiant aux habitants des zones rurales.