L'objectif principal de ce travail de recherche est d'examiner l'influence de différents types de sable avec des différentes morphologies et origines sur les propriétés rhéologiques, mécaniques et de durabilité des BAP. Trois types de sable ont été utilisés : sable concassé (SC), sable alluvionnaire (SA)et sable dunaire (SD). Les résultats expérimentaux montrent que les performances rhéologiques et mécaniques de mortiers et bétons à base des sables concassés et alluvionnaires sont meilleures que celles obtenues en utilisant des sables concassés et dunaires essentiellement pour des teneurs plus élevées en sable de dunes. Cette constatation est aussi observée pour les mortiers et bétons contenant des sables ternaires. Les essais de durabilité ont montré que l'utilisation de sable concassé et alluvionnaire dans un mélange binaire ou ternaire permet d'améliorer la résistance aux sulfates (Mg2SO4 et Na2SO4). Cependant, l'incorporation de sable de dunes dans le mortier semble diminuer la résistance aux attaques des sulfates. Un effet similaire a été obtenu pour les mortiers immergés dans des solutions acides (H2SO4 et HCl).