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El nombre común de la crotalaria ochroleuca es "rattlebox" o "rattle pod", y se debe a que las semillas se aflojan en la vaina al madurar y suenan cuando se agita la vaina (Bhatt et al., 2009). El cultivo se utiliza principalmente como verdura de hoja en Kenia y Tanzania, donde se recogen los brotes y las hojas jóvenes (Taylor y Francis, 2010). Se pican, se hierven y se comen con los alimentos básicos, entre los que se encuentran: el maíz, las judías o el sorgo (Chauvet, 2018). La importancia dietética del cultivo radica en su principal fuente de betacaroteno, que es un precursor de la vitamina A (Sahou, 2015).
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