Influenza della spaziatura delle file e dell'intervallo di raccolta
sul rendimento di Rattlebox (crotalaria Ochroleuca) nelle contee di Nandi e Uasin Gishu, Kenya
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Rattlebox o rattle pod che è un nome comune della crotalaria ochroleuca, deriva dal fatto che i semi diventano sciolti nel baccello quando maturano, e fanno rumore quando il baccello viene scosso (Bhatt et al., 2009). La coltura è usata principalmente come ortaggio a foglia in Kenya e Tanzania, dove si raccolgono i giovani germogli e le foglie (Taylor and Francis, 2010). Questi vengono tritati, bolliti e mangiati con gli alimenti di base tra cui: mais, fagioli o sorgo (Chauvet, 2018). L'importanza dietetica della coltura è per la sua fonte principale di beta-carotene, che è un precursore d...
Rattlebox o rattle pod che è un nome comune della crotalaria ochroleuca, deriva dal fatto che i semi diventano sciolti nel baccello quando maturano, e fanno rumore quando il baccello viene scosso (Bhatt et al., 2009). La coltura è usata principalmente come ortaggio a foglia in Kenya e Tanzania, dove si raccolgono i giovani germogli e le foglie (Taylor and Francis, 2010). Questi vengono tritati, bolliti e mangiati con gli alimenti di base tra cui: mais, fagioli o sorgo (Chauvet, 2018). L'importanza dietetica della coltura è per la sua fonte principale di beta-carotene, che è un precursore della vitamina A (Sahou, 2015).
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