A beterraba é a segunda cultura açucareira mais importante ao lado da cana-de-açúcar. É possível obter açúcar de beterraba sacarina a partir de folhas, fatias de raízes e melaço, que são valiosos como alimento para animais. Uma nutrição equilibrada das culturas poderia aumentar a colheita e a produção de açúcar. O estrume é também importante para o rendimento da beterraba sacarina devido ao facto de conter todos os macro e micro nutrientes necessários para o crescimento das plantas, mas em pequena quantidade. O estrume das quintas aumentou a produção de açúcar em 10 por cento. Não se pode negar a necessidade de utilizar fertilizantes químicos e adoptar culturas múltiplas para satisfazer a procura crescente de alimentos, mas os agricultores devem ao mesmo tempo ser encorajados a utilizar mais fertilizantes orgânicos juntamente com os químicos para recuperar a saúde do solo. A aplicação combinada de estrume com fertilizantes inorgânicos aumentou o rendimento e a qualidade de várias culturas. Estrume de vaca e estrume de aves são a excelente alteração do solo que fornece nutrientes para as culturas em crescimento e também melhora a saúde do solo. Da experiência, pode concluir-se que a variedade de beterraba sacarina PAC-60008 fertilizada com 75% da dose recomendada de NPK e outros fertilizantes inorgânicos + estrume de aves de capoeira @ 2,5 ton por hectare apareceu como a combinação promissora em termos .