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Este es un compilado de información biológica, cuentos cortos biológicos y biotecnológicos, mini experimentos, información sobre procesos de producción de varios alimentos en donde intervienen algunos microorganismos benéficos. La información vertida en cada aportación es responsabilidad del autor. Encontraras incluso un cuento en inglés y otros que abordan las cuestiones ambientales y las cuestiones microbiologicas