Cet ouvrage examine les déterminants de l'inégalité des revenus parmi les transformateurs de manioc dans l'État d'Ondo, au Nigeria. Une technique d'échantillonnage à plusieurs degrés a été utilisée pour sélectionner quatre-vingts transformateurs de manioc à l'aide d'un questionnaire structuré. Des statistiques descriptives, le coefficient de Gini et un modèle de régression avec quatre formes fonctionnelles (linéaire, semi logarithmique, logarithmique double et exponentielle) ont été utilisés pour l'analyse des données collectées. Le coefficient de Gini de 0,65 pour les transformateurs de manioc indique un niveau relativement élevé d'inégalité des revenus parmi les transformateurs de manioc. Les résultats de l'analyse de régression ont montré que les coefficients de l'âge, du niveau d'éducation, des années d'expérience, de l'état civil, de l'accès à un agent de vulgarisation et de l'appartenance à des associations coopératives étaient les déterminants significatifs de l'inégalité des revenus parmi les transformateurs de manioc dans la zone d'étude.
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