L'ingegneria di processo è responsabile della pianificazione di tutti i processi produttivi di un'azienda per la loro corretta esecuzione. L'uso delle risorse e le tecniche di produzione richiedono una progettazione preventiva per la sua corretta implementazione. È qui che entra in gioco l'ingegneria di processo, ottimizzando tutti i sistemi che vengono implementati all'interno di un'azienda, in modo che la produzione possa soddisfare gli obiettivi attesi e desiderati.L'obiettivo principale dell'ingegneria di processo è garantire all'azienda il massimo dei risultati. I processi sono eseguiti dai diversi responsabili di ciascuna delle fasi del progetto e l'ingegnere di processo definisce come questi processi vengono eseguiti. Per fare ciò, l'ingegneria di processo applica regole e principi per semplificare, razionalizzare o migliorare un dato processo. È il metodo responsabile dell'analisi, della modifica e del miglioramento di un processo al fine di ottenere prestazioni più efficienti.