INGESTÃO DE AÇÚCAR ADICIONADO E EXPERIÊNCIA DE CÁRIE DENTÁRIA - S S, NEETHU;Puranik, Manjunath P;K R, Sowmya
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O consumo de açúcar adicionado triplicou em todo o mundo nas últimas sessenta décadas. É o principal aditivo alimentar na maioria dos países desenvolvidos e em desenvolvimento. Ocorreram mudanças contemporâneas no tipo, quantidade e comportamento do consumo de açúcar adicionado. A principal fonte de ingestão de açúcar adicionado são as bebidas açucaradas adoçadas. Os snacks e doces processados são também consumidos em maiores quantidades por crianças e jovens adultos. Os refrigerantes carbonatados que contêm açúcar adicionado ganharam popularidade entre a população jovem adulta e o seu padrão…mehr

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Produktbeschreibung
O consumo de açúcar adicionado triplicou em todo o mundo nas últimas sessenta décadas. É o principal aditivo alimentar na maioria dos países desenvolvidos e em desenvolvimento. Ocorreram mudanças contemporâneas no tipo, quantidade e comportamento do consumo de açúcar adicionado. A principal fonte de ingestão de açúcar adicionado são as bebidas açucaradas adoçadas. Os snacks e doces processados são também consumidos em maiores quantidades por crianças e jovens adultos. Os refrigerantes carbonatados que contêm açúcar adicionado ganharam popularidade entre a população jovem adulta e o seu padrão de consumo aumentou tremendamente ao longo das últimas décadas. Maiores consumos de açúcares adicionados ameaçam a qualidade nutritiva das dietas, fornecendo energia significativa sem nutrientes específicos. O consumo de açúcar adicionado suscita preocupação com o aumento das taxas de condições sistémicas. O aumento da taxa de cárie dentária é a consequência da mudança no consumo de açúcar.
Autorenporträt
La dott.ssa Neethu S S sta attualmente frequentando il corso di laurea in Odontoiatria per la salute pubblica presso il Government Dental college and Research Institute, Rajiv Gandhi University of Health Sciences, Bangalore, stato del Karnataka, India. L'area di interesse dell'autrice è la carie dentale e l'odontoiatria preventiva.