Inhibidor de la enzima convertidora de angiotensina y su aplicación - Babu, Nandhini; Muthusamy, Palaniswamy
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Los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina se utilizan para tratar la hipertensión. El uso de bacterias lácticas las convierte en un suplemento alimenticio adecuado como nutracéutico para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular. La leche con bacterias del ácido láctico tiene una gran actividad antioxidante, antimicrobiana y también anticancerígena, lo que seguramente puede actuar como un remedio alternativo. El queso y el yogur producidos a partir de esta leche también tienen una mayor actividad inhibidora. Esto puede ser utilizado en el tratamiento en el futuro.…mehr

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Produktbeschreibung
Los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina se utilizan para tratar la hipertensión. El uso de bacterias lácticas las convierte en un suplemento alimenticio adecuado como nutracéutico para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular. La leche con bacterias del ácido láctico tiene una gran actividad antioxidante, antimicrobiana y también anticancerígena, lo que seguramente puede actuar como un remedio alternativo. El queso y el yogur producidos a partir de esta leche también tienen una mayor actividad inhibidora. Esto puede ser utilizado en el tratamiento en el futuro.
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Autorenporträt
La Dra. B. Nandhini trabaja actualmente como profesora adjunta en el departamento de microbiología del Sri Krishna Arts and Science College. Su área de interés es la microbiología industrial y la genética. Fue JRF durante un período de tres años. Completó su doctorado en 2013.