Inkapseling van plantaardige olie met pectinederivaten - Ntakirutimana, Samuel
26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
13 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Microcapsules op basis van pectinehydrazide via Ugi-reactie zijn onderzocht. Stabiele microgel is gemaakt als emulgatoren van het pickering-type, onder hexamethyleenguanidinechloride met een concentratiebereik van 0,5-1,5 g / l. De grootte van de microgeldeeltjes werd gemeten met dynamische lichtverstrooiingstechniek (DLS). Het systeem was stabiel met een diapasongrootteverdeling tussen 100 nm en 500 nm. Er zijn water / olie-emulsies gemaakt; tolueen is als model gebruikt en sojaolie als doelwitverbinding. De capsules werden gestabiliseerd onder complexering van Ca2 + -ionen met…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Microcapsules op basis van pectinehydrazide via Ugi-reactie zijn onderzocht. Stabiele microgel is gemaakt als emulgatoren van het pickering-type, onder hexamethyleenguanidinechloride met een concentratiebereik van 0,5-1,5 g / l. De grootte van de microgeldeeltjes werd gemeten met dynamische lichtverstrooiingstechniek (DLS). Het systeem was stabiel met een diapasongrootteverdeling tussen 100 nm en 500 nm. Er zijn water / olie-emulsies gemaakt; tolueen is als model gebruikt en sojaolie als doelwitverbinding. De capsules werden gestabiliseerd onder complexering van Ca2 + -ionen met pectinepolymeren. Deze emulsie werd beoordeeld door optische microscopieonderzoeken met behulp van OLYMPUS GX-71 microscopen uitgerust met SIAMS Photolab. De stabiele microcapsules met een gemiddelde diameter in het bereik van 10-100 ¿m zijn verkregen. Dit onderzoek opent de weg naar een rationeel ontwerp van microcapsules op basis van natuurlijke polysacchariden.
Autorenporträt
Samuel Ntakirutimana - Ministerio de Educación y Ciencia de la Federación de Rusia, Institución Educativa Autónoma del Estado Federal de Educación Superior ¿Universidad Federal de los Urales lleva el nombre del primer presidente de Rusia B. N. Eltsyn¿, Instituto de Ingeniería Química, Departamento de Tecnología de Síntesis Orgánica.