Samuäl' Ntakirutimana

Inkapsulqciq rastitel'nogo masla proizwodnymi pektina

Rastitel'noe maslo

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Issledowany mikrokapsuly na osnowe gidrazida pektina posredstwom reakcii Ugi. Stabil'nyj mikrogel' byl sozdan w wide ämul'gatorow tipa pikeringa pod gexametilenguanidinhloridom w diapazone koncentracij 0,5-1,5 g / l. Razmer chastic mikrogelq izmerqli metodom dinamicheskogo swetorasseqniq (DLS). Sistema byla stabil'noj s raspredeleniem razmerow w diapazone ot 100 do 500 nm. Byli sozdany wodno-maslqnye ämul'sii; toluol ispol'zowalsq w kachestwe modeli, a soewoe maslo - w kachestwe celewogo soedineniq. Kapsuly stabiliziruütsq pri komplexoobrazowanii ionow Sa2 + s polimerami pektina. Jetu ämul'siü oceniwali s pomosch'ü opticheskoj mikroskopii s ispol'zowaniem mikroskopow OLYMPUS GX - 71, osnaschennyh SIAMS Photolab. Polucheny stabil'nye mikrokapsuly so srednim diametrom w diapazone 10-100 mkm. Jeti issledowaniq otkrywaüt put' k racional'nomu dizajnu mikrokapsul na osnowe prirodnyh polisaharidow.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 16. Mai 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9786203534276
• ISBN-10: 6203534277
• Artikelnr.: 62316058

Autorenporträt

Samuäl' Ntakirutimana - Ministerstwo obrazowaniq i nauki Rossijskoj Federacii, Federal'noe gosudarstwennoe awtonomnoe obrazowatel'noe uchrezhdenie wysshego professional'nogo obrazowaniq «Ural'skij federal'nyj uniwersitet imeni perwogo Prezidenta Rossii B. N. El'cina», Institut himicheskogo mashinostroeniq, kafedra tehnologii organicheskogo sinteza.