Innovative Verarbeitungsmethoden der Palmzuckerproduktion

Innovative Verarbeitungsmethoden der Palmzuckerproduktion

Produkt der Innovation aus TamilNadu

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Der Forscher stammt aus dem Distrikt Ramanathapuram. Diese Forschungsarbeit wurde mit dem Ziel durchgeführt, die lokalen Erzeugerfamilien von Palmenprodukten zu unterstützen, die in den Küstenregionen des Distrikts Ramanathapuram arbeiten. Es handelt sich um ein "ungenutztes Potenzial" dieses Distrikts, der mehr als eine Million Palmen besitzt, ohne dass es eine nennenswerte Entwicklung und Forschung in der Verarbeitung von Neera für die Palmzuckerproduktion gibt. Der multidimensionale Ansatz für die öffentliche Gesundheit und die Lebensfähigkeit der natürlichen Ressourcen in bestimmte...