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Per produrre pesce biologico, l'uso di antibiotici e di altre sostanze chimiche terapeutiche dovrebbe essere interrotto durante le diverse fasi di produzione. È necessario trovare altre metodologie alternative per proteggere i pesci allevati dalle malattie batteriche e dall'inquinamento ambientale che può verificarsi negli ecosistemi acquatici. L'integrazione dei mangimi è una buona metodologia alternativa da utilizzare per la produzione ittica. Tuttavia, gli integratori alimentari sono molto importanti per migliorare la crescita dei pesci, l'immunità innata e la loro resistenza agli stress…mehr

Produktbeschreibung
Per produrre pesce biologico, l'uso di antibiotici e di altre sostanze chimiche terapeutiche dovrebbe essere interrotto durante le diverse fasi di produzione. È necessario trovare altre metodologie alternative per proteggere i pesci allevati dalle malattie batteriche e dall'inquinamento ambientale che può verificarsi negli ecosistemi acquatici. L'integrazione dei mangimi è una buona metodologia alternativa da utilizzare per la produzione ittica. Tuttavia, gli integratori alimentari sono molto importanti per migliorare la crescita dei pesci, l'immunità innata e la loro resistenza agli stress ambientali. Possono essere probiotici, prebiotici, polisaccaridi, acidi organici, erbe medicinali e così via. Questo libro riassume molti tentativi di ricerca per valutare molti integratori alimentari e il loro ruolo nel migliorare le prestazioni dei pesci, l'utilizzo dei mangimi, la salute, l'immunità innata e la resistenza all'inquinamento ambientale.
Autorenporträt
Il dott. Mohsen Abdel-Tawwab è professore di acquacoltura presso il Dipartimento di Biologia ed Ecologia ittica del CLAR, in Egitto. Si occupa di molte questioni scientifiche relative allo sviluppo delle risorse dell'acquacoltura, alla riduzione dell'impatto tossicologico degli inquinanti sui pesci allevati e al miglioramento dell'ambiente ittico attraverso l'uso di immunostimolanti.