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O objectivo deste trabalho é estudar o potencial das castas híbridas originárias da Alemanha, sob diferentes aspectos agronómicos, ambientais e organolépticos, com vista à sua inclusão no Catálogo Oficial Francês. O problema faz parte de um protocolo do VATE que dura três anos a partir do primeiro ano de produção. A implantação das castas: Souvignier gris, Muscaris, Cabernet Cantor e Cabernet Cortis teve lugar na Primavera de 2012. As primeiras pesquisas agronômicas e organolépticas começaram em 2014. O tema desta tese faz parte de um longo processo definido e supervisionado pela Comissão Técnica Permanente de Seleção (CTPS), que é responsável por parte do protocolo de acompanhamento experimental do projeto, especialmente para atender aos requisitos do dossiê de registro. No entanto, alguns aspectos dos protocolos podem ser modificados, em particular os itinerários técnicos e parte do processo de vinificação. O objectivo é utilizar os resultados dos vários protocolos implementados de 2014 a 2016 para validar os benefícios da selecção genética para a resistência às doenças criptogâmicas (míldio e oídio).
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