Emmanuel Rouchaud

Interesse per la registrazione di varietà di uva resistenti

Diminuzione degli input fitosanitari per una migliore transizione agroecologica e la conservazione della biodiversità.

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Produktbeschreibung

Lo scopo di questo lavoro è quello di studiare il potenziale delle varietà di uve ibride originarie della Germania, sotto diversi aspetti agronomici, ambientali e organolettici, in vista del loro inserimento nel catalogo ufficiale francese. Il problema fa parte di un protocollo VATE che dura tre anni dal primo anno di produzione. L'impianto dei vitigni: Souvignier gris, Muscaris, Cabernet Cantor e Cabernet Cortis ha avuto luogo nella primavera 2012. Le prime indagini agronomiche e organolettiche sono iniziate nel 2014. L'oggetto di questa tesi fa parte di un lungo processo definito e supervisionato dal Comitato Tecnico Permanente di Selezione (CTPS), che è responsabile di parte del protocollo di monitoraggio sperimentale del progetto, in particolare al fine di soddisfare i requisiti del dossier di registrazione. Tuttavia, alcuni aspetti dei protocolli possono essere modificati, in particolare gli itinerari tecnici e parte del processo di vinificazione. L'obiettivo è quello di utilizzare i risultati dei vari protocolli attuati dal 2014 al 2016 per convalidare i benefici della selezione genetica per la resistenza alle malattie crittogamiche (peronospora e oidio).

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Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 23. April 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9786203652567
• ISBN-10: 6203652563
• Artikelnr.: 62306256

Autorenporträt

Emmanuel Rouchaud, Responsable transversal de innovación, investigación y desarrollo de la Cámara de Agricultura de Aude.