Intoxicación por plantas cianógenas - Chaouali, Nadia; Hedhili, Abderazzek; Ghorbel, Hayet
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Algunas plantas están dotadas de poder cianógeno. De hecho, tras la rupturade los tejidos de la planta por acción mecánica, se produce una reacción de hidrólisis enzimática que permite la liberación de tóxicosliberación de ácido cianhídrico tóxico de los compuestos cianados llamadosLos glucósidos cianogenéticos, que son producidos naturalmente por ciertas especies de plantas comocomo defensa contra los fitófagos.El presente trabajo consiste, en primer lugar, en estudiar las propiedades decianoglucósidos sintetizados por las plantas cianógenas, al tiempo que demuestransus impactos tóxicos en la…mehr

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Produktbeschreibung
Algunas plantas están dotadas de poder cianógeno. De hecho, tras la rupturade los tejidos de la planta por acción mecánica, se produce una reacción de hidrólisis enzimática que permite la liberación de tóxicosliberación de ácido cianhídrico tóxico de los compuestos cianados llamadosLos glucósidos cianogenéticos, que son producidos naturalmente por ciertas especies de plantas comocomo defensa contra los fitófagos.El presente trabajo consiste, en primer lugar, en estudiar las propiedades decianoglucósidos sintetizados por las plantas cianógenas, al tiempo que demuestransus impactos tóxicos en la salud de los consumidores a corto y largo plazo.En segundo lugar, pretende determinar los niveles de ácido cianhídricoen muestras de almendras y huesos de albaricoque de la flora de Túnez, utilizando unTúnez, utilizando un método de determinación argentimetrica. Algunas plantas están dotadas de poder cianógeno. De hecho, tras la ruptura de los tejidos de la planta por acción mecánica, se produce una reacción de hidrólisis enzimática que permite la liberación de tóxicos liberación de ácido cianhídrico tóxico de los compuestos cianados llamados Los glucósidos cianogenéticos, que son producidos naturalmente por ciertas especies de plantas como como defensa contra los fitófagos. El presente trabajo consiste, en primer lugar, en estudiar las propiedades de cianoglucósidos sintetizados por las plantas cianógenas, al tiempo que demuestran sus impactos tóxicos en la salud de los consumidores a corto y largo plazo. En segundo lugar, pretende determinar los niveles de ácido cianhídrico en muestras de almendras y huesos de albaricoque de la flora de Túnez, utilizando un Túnez, utilizando un método de determinación argentimetrica.
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Autorenporträt
Licenciado en 2014 por la Facultad de Farmacia de Monastir, aprobó la oposición de residencia en farmacia. Graduado farmacéutico biólogo especialidad toxicología en 2018.Contratado asistente hospitalario-universitario en el laboratorio del Centro de asistencia médica urgente Mahmoud Yaacoub de Túnez desde 2018.