Las ventas de productos/negocios ecológicos aumentan constantemente, al igual que la producción ecológica en los países de renta baja y media. Por una buena razón: para los agricultores es una oportunidad de mejorar sus medios de vida y, al mismo tiempo, gestionar sus tierras de una manera más sostenible. Les permite acceder a mercados locales e internacionales prometedores y obtener mejores ingresos. Hay muchos ejemplos de éxito de cómo este potencial puede convertirse en un negocio sólido del que se beneficien todas las partes interesadas. Sin embargo, también hay casos menos exitosos en los que resultó difícil aprovechar -y mantener- un mercado. Algunos de ellos han luchado durante mucho tiempo para independizarse del apoyo externo. El principal objetivo de este libro es aumentar la tasa de éxito de las iniciativas de agricultura y negocios ecológicos en los países de renta baja y media.
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