Introduction to Human Nutrition

Herausgeber: Gallagher, Alison M.; Hill, Thomas R.; Lanham-New, Susan A.; Vorster, Hester H.

• Broschiertes Buch

Produktdetails

• The Nutrition Society Textbook
• Verlag: John Wiley and Sons Ltd
• 3 ed
• Seitenzahl: 488
• Erscheinungstermin: 5. Dezember 2019
• Englisch
• Abmessung: 254mm x 207mm x 25mm
• Gewicht: 1178g
• ISBN-13: 9781119476979
• ISBN-10: 1119476976
• Artikelnr.: 57629209

Autorenporträt

Susan A. Lanham-New is Head of the Department, Nutritional Sciences, University of Surrey, Guildford, UK. Thomas R. Hill is Professor of Nutrition, Newcastle University, Newcastle-upon-Tyne, UK. Alison M. Gallagher is Head of the Doctoral College, Ulster University, Coleraine, NI. Hester H. Vorster is Emeritus Professor, North-West University, Potchefstroom, ZA.