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Este estudo foi realizado para investigar a utilização de ervas (raiz de Zingiber officinale, Peper cubeba (fruto), extrato de raízes de Panax ginseng) para aumentar a fertilidade depois de misturadas com iogurte e estudar os extractos no prazo de validade, análise sensorial e de textura do iogurte depois de armazenado durante 21 dias no frigorífico. Também o iogurte de ervas na qualidade do esperma e nas hormonas sexuais de ratos após exposição durante três semanas a cloreto de cádmio induziu a subfertilidade em ratos machos.