Iogurte probiótico e coração saudável - Mann, Hajot kaur
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Os probióticos são definidos como "suplementos microbianos vivos que afectam beneficamente os animais hospedeiros, melhorando o seu equilíbrio microbiano intestinal" (OMS, 2010). A utilização de iogurte contendo estirpes probióticas como Lactobacillus acidophilus e Streptococcus thermophilus deve ser encorajada, uma vez que ajuda a melhorar o perfil lipídico e pode ser facilmente incorporada na nossa dieta diária, juntamente com as refeições. Um produto lácteo que contenha probióticos é um agente imunoterapêutico alternativo seguro e um "pacote alimentar funcional" saudável, para além das…mehr

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Produktbeschreibung
Os probióticos são definidos como "suplementos microbianos vivos que afectam beneficamente os animais hospedeiros, melhorando o seu equilíbrio microbiano intestinal" (OMS, 2010). A utilização de iogurte contendo estirpes probióticas como Lactobacillus acidophilus e Streptococcus thermophilus deve ser encorajada, uma vez que ajuda a melhorar o perfil lipídico e pode ser facilmente incorporada na nossa dieta diária, juntamente com as refeições. Um produto lácteo que contenha probióticos é um agente imunoterapêutico alternativo seguro e um "pacote alimentar funcional" saudável, para além das vitaminas, cálcio, outros minerais e proteínas obtidos a partir dos produtos lácteos. Recomenda-se uma mudança terapêutica do estilo de vida que, juntamente com as modificações dietéticas, inclua a prática regular de exercício físico durante 30 minutos por dia para um nível básico de aptidão física, a fim de manter o peso corporal ideal e melhorar o perfil lipídico e a tensão arterial. Devem ser efectuados regularmente exames de saúde para identificar e avaliar os factores de risco, especialmente após os 40 anos de idade.
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Autorenporträt
Dr. Harjot Kaur Mann hat sich eine Nische geschaffen und dieses Buch für ein gesundes Leben herausgebracht. Die Autorin ist Teil des Lehrkörpers für Lebensmittel und Ernährung, ein dynamisches und vielschichtiges Thema. Da sie an einen multidisziplinären Ansatz glaubt, ist die Autorin im Redaktionsausschuss einiger internationaler Zeitschriften vertreten. Die Autorin hat verschiedene Artikel veröffentlicht.