Nadja Uebach

Irland. Das Kochbuch

Wärmende Rezepte und Geschichten von der grünen Insel
Fotos:Hayes, Kieran

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Dieses Kochbuch lädt mit 70 authentischen Rezepten auf eine kulinarische Entdeckungsreise über die grüne Insel ein. Neben klassischen Gerichte wie Shepherd's Pie und Soda Bread lernen Sie Gastronomen_innen, regionale Spezialitäten und deren kulturelle Bedeutung kennen. Probieren Sie Colcannon zum Saint Patrick's Day oder Irish Barmbrack zu Halloween. Ein Kochbuch-Schatzkiste, die nicht nur Irland-Fans zum Kochen animiert.

Produktdetails

• Verlag: Christian
• Artikelnr. des Verlages: 61904
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 8. November 2024
• Deutsch
• Abmessung: 261mm x 193mm
• ISBN-13: 9783959619042
• ISBN-10: 3959619049
• Artikelnr.: 70317575

Autorenporträt

Kieran ist ein professioneller Fotograf aus West Cork, Irland. Normalerweise findet man ihn irgendwo an der atemberaubenden irischen Küste des Wild Atlantic Way, die er mit seiner Kamera einfängt. Mit ihren ständig wechselnden Lichtverhältnissen und Ausblicken ist sie ein Paradies für Fotografen. Kieran fotografiert viel für nationale und internationale Unternehmen in ganz Irland, sowohl im Studio als auch in der freien Natur.