Ce livre a été conçu pour les chercheurs qui s'occupent de l'isolement et de la caractérisation de l'enzyme lipase, qui ont une connaissance substantielle de la microbiologie de base, mais qui veulent apprendre à optimiser et à maximiser l'activité enzymatique de l'enzyme lipase. Il a également été conçu pour que les scientifiques puissent se familiariser avec les méthodes et les outils de recherche qui permettront de découvrir de nouveaux isolats bactériens au cours de la prochaine décennie.