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Zellulose ist das am häufigsten vorkommende Biopolymer der Erde und der Hauptbestandteil der pflanzlichen Biomasse. Ihre Nützlichkeit als Nährstoff hängt von der Hydrolyse zu Glukose, ihrem Hauptbaustein, ab. Cellulose kann durch Cellulasen hydrolysiert werden, eine Gruppe von Enzymen, die in ihrem Zusammenwirken Cellulose zu kleineren nützlichen Verbindungen wie Cello-Oligosacchariden, Cellobiose und Glucose hydrolysieren. Cellulasen werden in der Regel von cellulolytischen Bakterien produziert, die frei in der Umwelt leben oder mit dem Verdauungstrakt von pflanzenfressenden Tieren wie Termiten, Fischen und Wiederkäuern assoziiert sind. In dieser Studie wurde die normale Mikrobiota des Verdauungstrakts von Zootermopsis angusticollis, der Arbeitertermiten, und Litopenaeus vannamei, der weißen Garnele, auf das Vorhandensein von cellulolytischen Bakterien untersucht.