Na protqzhenii wekow chelowek nachal razrabatywat' metody obrabotki, w rezul'tate chego poluchalis' razlichnye produkty s nowymi fiziko-himicheskimi swojstwami. V nastoqschee wremq äti razlichnye kustarnye metody obrabotki byli usowershenstwowany, sleduq nauchnomu progressu w oblasti agroprodowol'stwiq, i integrirowany w promyshlennye processy, pozwolqüschie proizwodit' bol'she i luchshe, Otwechaq takim obrazom na rynok, kotoryj stanowitsq wse bolee trebowatel'nym, chtoby oblegchit' problemu zdorow'q, kotoraq izwestna cheloweku, uchenye dali metod preobrazowaniq soewyh bobow w recept, chtoby obojti bolezn' nedoedaniq, poätomu my podoshli k ätoj teme s interesom, razrabatywaq razlichnye momenty, pozwolqüschie cheloweku ponqt' poleznost' soewyh bobow.Jetot modul' pomozhet inostrannym dewushkam, kotorye ne znaüt, kak afrikanskie zhenschiny w celom i kongolezskie zhenschiny w chastnosti ispol'zuüt soü w kulinarii. Soq soderzhit znachitel'noe kolichestwo belka, kotoryj polezen dlq zdorow'q. Jeto samoe bogatoe belkom semq w rastitel'nom mire.