V ätoj knige predstawleno issledowanie o rasprostranennosti chetyreh ispol'zuemyh protiwomikrobnyh preparatow (hlortetraciklina, sul'fanilamida, ängerfloxacina i ciprofloxacina) w tabletirowannom qjce. V obschej slozhnosti 2500 obrazcow qic, otobrannyh na fermah so sloem, byli prowereny s pomosch'ü testa Premi na nalichie antimikrobow w qichnom bele i qichnom zheltke. (12,8%) iz obsledowannyh obrazcow byli priznany polozhitel'nymi. Procent rasprostranennosti qichnogo belka sostawlqet (8%), a qichnogo zheltka - (4,3%). VJeZhH ispol'zowalas' dlq identifikacii i kolichestwennogo opredeleniq protiwomikrobnyh preparatow. Snizhenie koncentracij protiwomikrobnyh ostatkow chetyreh issledowannyh protiwomikrobnyh preparatow bylo zametno posle kipqcheniq pri temperature 100 ºC w techenie 15 minut i obzhariwaniq pri temperature 160 ºC w techenie 5 minut, bolee 90% ishodnyh koncentracij byli snizheny dlq nekotoryh preparatow. V to wremq kak pri hranenii w holodil'nike pri temperature 10 °S w techenie chetyreh nedel' i posle hraneniq pri komnatnoj temperature 25 °S w techenie neskol'kih nedel' buxirowki snizhenie bylo men'shim.