Derewqnnoe qbloko (Limonia acidissima L.) qwlqetsq odnim iz wazhnyh maloispol'zuemyh fruktow. Ono takzhe izwestno pod razlichnymi narodnymi nazwaniqmi, takimi kak kainth, kath bael, slonowoe qbloko, tworozhnyj plod i obez'qnij plod. Derewqnnoe qbloko qwlqetsq odnoj iz ochen' wynosliwyh plodowyh kul'tur i mozhet wyraschiwat'sq dazhe na zasolennyh, marginal'nyh zemlqh, pustyrqh i zabroshennyh zemlqh, obychno neprigodnyh dlq wyraschiwaniq drugih kul'tur ili plodowyh derew'ew. Jeto fruktowoe derewo wysoko cenitsq kak religioznoe, kul'turnoe, pitatel'noe i lekarstwennoe. Sok molodyh list'ew smeshiwaüt s molokom i saharom i ispol'zuüt kak sredstwo ot zhelchi i kishechnyh rasstrojstw u detej. Poroshok kamedi, smeshannyj s medom, daüt dlq lecheniq dizenterii i diarei u detej. Plody qwlqütsq horoshim istochnikom mineralow i pektina. V bol'shinstwe plemennyh rajonow Azii lesnoe qbloko dostupno w dostatochnom kolichestwe, i blagodarq swoim pitatel'nym, lekarstwennym i terapewticheskim swojstwam ono zanimaet wazhnoe mesto w plemennoj sisteme mediciny. Drewesnoe qbloko takzhe qwlqetsq horoshim syr'em dlq izwlecheniq kachestwennogo pektina. V nastoqschej knige predstawleny dannye o fiziko-himicheskom sostawe, izmeneniqh wo wremq rosta i razwitiq, regulirowanii sozrewaniq plodow i dobawlenii stoimosti putem pererabotki.