Awadhesh Kumar, Bhagwan Din

Issledowaniq po posleuborochnoj tehnologii plodow Limonia acidissima L.

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Produktbeschreibung

Derewqnnoe qbloko (Limonia acidissima L.) qwlqetsq odnim iz wazhnyh maloispol'zuemyh fruktow. Ono takzhe izwestno pod razlichnymi narodnymi nazwaniqmi, takimi kak kainth, kath bael, slonowoe qbloko, tworozhnyj plod i obez'qnij plod. Derewqnnoe qbloko qwlqetsq odnoj iz ochen' wynosliwyh plodowyh kul'tur i mozhet wyraschiwat'sq dazhe na zasolennyh, marginal'nyh zemlqh, pustyrqh i zabroshennyh zemlqh, obychno neprigodnyh dlq wyraschiwaniq drugih kul'tur ili plodowyh derew'ew. Jeto fruktowoe derewo wysoko cenitsq kak religioznoe, kul'turnoe, pitatel'noe i lekarstwennoe. Sok molodyh list'ew smeshiwaüt s molokom i saharom i ispol'zuüt kak sredstwo ot zhelchi i kishechnyh rasstrojstw u detej. Poroshok kamedi, smeshannyj s medom, daüt dlq lecheniq dizenterii i diarei u detej. Plody qwlqütsq horoshim istochnikom mineralow i pektina. V bol'shinstwe plemennyh rajonow Azii lesnoe qbloko dostupno w dostatochnom kolichestwe, i blagodarq swoim pitatel'nym, lekarstwennym i terapewticheskim swojstwam ono zanimaet wazhnoe mesto w plemennoj sisteme mediciny. Drewesnoe qbloko takzhe qwlqetsq horoshim syr'em dlq izwlecheniq kachestwennogo pektina. V nastoqschej knige predstawleny dannye o fiziko-himicheskom sostawe, izmeneniqh wo wremq rosta i razwitiq, regulirowanii sozrewaniq plodow i dobawlenii stoimosti putem pererabotki.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 20. Oktober 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 9mm
• Gewicht: 233g
• ISBN-13: 9786205275252
• ISBN-10: 6205275252
• Artikelnr.: 66220793

Autorenporträt

O Dr Awadhesh Kumar é beneficiário da Bolsa Nacional de Rajiv Gandhi durante o programa de Doutoramento em Horticultura e o Dr Bhagwan Deen é Professor de Horticultura na Universidade de Agricultura e Tecnologia de Narendra Deva, Índia. O Dr Kumar está a trabalhar com o Departamento de Agricultura, Governo de Uttar Pradesh, Índia.