Hafiza-i beser nisyan ile maluldür derdi eskiler. Dogrudur. Ama bazen sasirtici unutulmusluklara sahit oluyoruz; Kandillideki Edip Efendi Yalisinin yarim yüzyil önceki mukimi Asaf Muammer gibi... Kendisi romanci, hikayeci, ressam, gazeteci, siyasetci... Ve Istanbula dair dikkat cekici hassasiyetlere sahip usta bir balikci. Bu kitap, hem bu unutulmusluk perdesini bir parca olsun aralamak hem de Istanbul balik kültürüne katkida bulunmak maksadiyla Asaf Muammer Beyin kaleme aldigi bazi yazilari ve kendisiyle yapilan röportajlari bir araya getirmektedir. Kitap, Istanbul kültürünün alamet-i farikasi olan özelliklerden bir tanesini, maalesef artik büyük ölcüde yitirdigimiz leziz baliklarini hatirlatmanin yaninda balikcilik mesleginin inceliklerine de deginiyor. Ayni zamanda balikci pazarindaki ve piyasasindaki isleyise dair ipuclarini yakalayabilecegimiz sicak sohbetler yer yer dertlesmeye, yer yer tatli atismalara evriliyor. Eski Bogazicinin günlük hayatina dair samimi anilarin da yer aldigi bu yazilar, görsel malzemeleriyle belgesel tadini ihtiva ediyor.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.