13,99 €
inkl. MwSt.
Versandfertig in über 4 Wochen
7 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Istanbulun 100 Musikisinasi]( "Istanbulun 100 Musikisinasi")
Istanbulun 100 Musikisinasi13,99 €![Istanbulun 100 Bahcesi]( "Istanbulun 100 Bahcesi")
Istanbulun 100 Bahcesi15,99 €![Askin Lezzeti]( "Askin Lezzeti")
Askin Lezzeti16,99 €![Benim Güzel Lokantalarim; Istanbulun ruhunu yansitan 50 mekan]( "Benim Güzel Lokantalarim; Istanbulun ruhunu yansitan 50 mekan")
Benim Güzel Lokantalarim; Istanbulun ruhunu yansitan 50 mekan22,99 €![Istanbulun Lezzet Tarihi]( "Istanbulun Lezzet Tarihi")
Istanbulun Lezzet Tarihi47,99 €![Istanbulun Lezzet Tarihi]( "Istanbulun Lezzet Tarihi")
Istanbulun Lezzet Tarihi60,99 €![Istanbulun En Güzel Alkolsüz Lokantalari]( "Istanbulun En Güzel Alkolsüz Lokantalari")
Istanbulun En Güzel Alkolsüz Lokantalari10,99 €
Kitabin giris bölümünde Istanbul mutfaginin gelisimi ve cesitlenmesi, mutfagin tertip, düzen ve calisma hiyerarsisi, mutfakta kullanilan arac ve gerecler, sofra düzeni, sofrada uyulan adetler ve gelenekler, padisahlarin yeme icme aliskanliklari gibi konular hakkinda doyurucu bilgiler bulunuyor. Giris bölümünün ardindan, yemeklerin sofraya gelis sirasina göre siniflandirdigimiz ana basliklar altinda yemek tariflerine yer verdik. Kitaptaki yemek tariflerini okurken yemeklerin ve yemek isimlerinin hikayelerinden konuyla ilgili farkli rivayetlerle, yemeklerde kullanilan malzemelerin saglik acisindan ihtiva ettigi faydalara kadar pek cok konuda ilginc ayrintilarla karsilasacaksiniz. Titizlikle hazirlanmis oldugumuz Istanbulun 100 Lezzeti adli kitabimizin zengin mutfak kültürümüze katkida bulunmasi dilegiyle.