Dannoe issledowanie poswqscheno wydeleniü i molekulqrnoj harakteristike beta-laktamaz rasshirennogo spektra (ESBL), produciruüschih Klebsiella spp. iz shewona, wida koz'ego mqsa, dlq ocenki ih rasprostranennosti i gigienicheskih standartow na mestnyh roznichnyh mqsnyh rynkah w Anand-Gudzharate (Indiq) i ego okrestnostqh. Issledowanie podcherkiwaet wazhnost' wyqwleniq i ponimaniq prisutstwiq ätih ustojchiwyh k antibiotikam bakterij w pischewoj cepi. Jeto otkrytie wyzywaet opaseniq po powodu wozmozhnoj peredachi shtammow Klebsiella spp. s mnozhestwennoj lekarstwennoj ustojchiwost'ü cheloweku cherez upotreblenie zarazhennogo syrogo shewona. Trewozhnyj aspekt popadaniq ätih bakterij w pischewuü cep' cheloweka podcherkiwaet wazhnost' monitoringa i resheniq woprosow, swqzannyh s ustojchiwost'ü k antibiotikam, w kontexte bezopasnosti pischewyh produktow. Dannoe issledowanie qwlqetsq wazhnym wkladom w obschestwennoe zdrawoohranenie, podcherkiwaq neobhodimost' uluchsheniq gigienicheskih mer na mestnyh mqsnyh rynkah. Jeto issledowanie daet cennoe predstawlenie o peresechenii problem ustojchiwosti k antibiotikam, bezopasnosti pischewyh produktow i zdorow'q cheloweka, podcherkiwaq nastoqtel'nuü neobhodimost' prinqtiq profilakticheskih mer i powysheniq oswedomlennosti obschestwa i pischewoj promyshlennosti w celom.