Kniga napisana doktorom R. Bhak'qradzhem, zaweduüschim kafedroj biologicheskih nauk (mikrobiologiq i biotehnologiq), i ego aspirantom-issledowatelem g-nom T.V. Brahma Rishi. Rabota w osnownom byla naprawlena na oznakomlenie s obychnym istochnikom w kachestwe probiotika. Probioticheskie kul'tury byli wydeleny i podtwerzhdeny metodom sekwenirowaniq 16s rRNK. Jeto pomozhet issledowatelqm poluchit' innowacionnuü ideü dlq prodolzheniq issledowanij probiotikow.