Vinograd ¿ kul'tura mestnosti, poätomu wsq tehnologiq ego wozdelywaniq dolzhna stroit'sq s uchetom biologicheskih osobennostej rasteniq i sortimenta primenitel'no k konkretnym pochwenno-klimaticheskim uslowiqm zony, rajona, hozqjstwa. Kazhdyj sort dolzhen dawat' wysokie ustojchiwye urozhai trebuemogo kachestwa w sootwetstwii s naprawleniem ego ispol'zowaniq. Tehnicheskie sorta winograda ochen' otzywchiwy na urowen' agrotehniki. Naibolee sil'noe wliqnie na urozhajnost' i kachestwo produkcii, a takzhe na sroki sozrewaniq i pitatel'nuü cennost' qgod okazywaet sochetanie pochwenno-klimaticheskih uslowij zony wozdelywaniq i wybor sorta. V swqzi s razlichnoj reakciej sorta winograda na raznoobrazie pochwenno-klimaticheskih i agrotehnicheskih uslowij proizrastaniq, neobhodima razrabotka sootwetstwuüschih tehnologij ego wyraschiwaniq, i kak älement ätoj tehnologii, osobuü rol' igraet nagruzka kusta glazkami (pobegami), kotoraq reguliruetsq obrezkoj. Mnogochislennye issledowaniq swidetel'stwuüt, chto optimal'nyj rezhim äxpluatacii sortow (nagruzka, dlina obrezki) mozhet obespechit' poluchenie kondicionnogo urozhaq pri sohranenii otnositel'nogo postoqnstwa sily rosta rastenij.