Aus dem Inhalt: 1. Die 10 Dortmunder Biergebote 2. Weiterhin große Auswahl Dortmunder Biere 3. Radeberger auf dem Weg der Dortmunder Union? 4. Bierkultureller Höhepunkt 2013 - das Dortmunder Brauereifest 5. Brinkhoffs und BVB 6. Keine Brauereikunst im Dortmunder U 7. Lebendige Dortmunder Bierkultur - Fassanstiche mit Brinkhoffs und Kronen 8. Dortmunder Gastronomen gehen weiter fremd 9. Tag des Deutschen Bieres - überall, nur nicht in Dortmund 10. Radeberger verschläft Brinkhoffs-Jubiläum 2012 und die Stadt 720 Jahre Braurechte 11. Kein Glas für Ritter, Thier, Stifts und Stades Leicht 12. Kein Dortmunder Weizen, keine 5 L Partydose aber Designerdosen von Kronen 13. Bergmann lebt Dortmunder Bierkultur - mit Einschränkungen 14. Wenkers am Markt und Hövels Hausbrauerei zelebrieren Biertradition pur, doch der Holzknecht schließt 15. Plastikbecher für den Biergenuss oder die Urinprobe 16. Denkmalschutz für Dortmunder Brauereigebäude. Nein Danke! 17. Bierkulturelle Entdeckungen des Jahres 18. Vor 50 Jahren - Dortmunds 1. Porzellankrug 19. Vor 25 Jahren - der Letzte seiner Art 20. Das 721. Dortmunder Bierjahr 2014