Subbiah Ezhil Valawan, Raqmanickam Prabakaran, Edwin S. C.

Jeffekty izmeneneniq kachestwa n - 3 zhidkih istochnika na harakteristike kachestwa

Proizwodstwo dizajnerskih produktow pitaniq

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Pischewye modificirowannye produkty nazywaütsq funkcional'nymi ili dizajnerskimi produktami pitaniq, kotorye sohranqüt swoi funkcional'nye, pitatel'nye i sensornye swojstwa, no imeüt suschestwenno izmenennyj lipidnyj sostaw. Kanadskij uchenyj professor Sim predstawil ätu tehnologiü, i poätomu perwonachal'no ona nazywalas' "Yajco, razrabotannoe professorom Simom", a wposledstwii nazywalas' "Yajca, razrabotannye dizajnerami". Yajco i mqso kuricy - äto odin iz samyh populqrnyh w mire produktow pitaniq, kotoryj shiroko rasprostranen, legko dostupen, legko gotowitsq, a takzhe nedorogoj. V nastoqschee wremq wse bol'shuü populqrnost' priobretaüt dizajnerskie produkty, obogaschennye zhirnymi kislotami Omega-3. Nesmotrq na to, chto ryba, l'nqnoe semq i wodorosli qwlqütsq bogatymi istochnikami omega-3 zhirnyh kislot, mnogie lüdi ne upotreblqüt ih w pischu po raznym prichinam. Sledowatel'no, nastalo wremq proektirowat' shiroko upotreblqemye produkty pitaniq s komponentami, sposobstwuüschimi zdorow'ü, osobenno Omega-3- zhirnye kisloty.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 16. September 2020
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 16mm
• Gewicht: 399g
• ISBN-13: 9786202760232
• ISBN-10: 6202760230
• Artikelnr.: 60331942

Autorenporträt

Doktor S. Ezhil Valawan opublikowal bolee 50 mezhdunarodnyh / nacional'nyh statej w oblasti pticewodstwa, napisal knigi po wyraschiwaniü brojlerow, proizwodstwu perepelow w Yaponii, wyraschiwaniü indejki, proizwodstwu cyplqt desi.